Haricots blancs
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Haricots blancs a un indice glycémique de 31, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Haricots blancs se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Haricots blancs est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très riche en fibres
- ✓ Index glycémique faible
- ✓ Haute teneur en protéines
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Relativement beaucoup de glucides en général
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 333 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 23g |
| Solubles | 6.9g |
| Insolubles | 16.1g |
| Protéines | 23g |
| Lipides | 1.6g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.4g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Haricots blancs ?
Haricots blancs a un indice glycémique de 31, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Haricots blancs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Haricots blancs a un indice glycémique bas (31), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Haricots blancs affecte-t-il la glycémie ?
Haricots blancs a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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