Gratin de patate douce et lentilles
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Gratin de patate douce et lentilles a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 9 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Gratin de patate douce et lentilles se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Gratin de patate douce et lentilles est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique modérée
- ✓ Teneur élevée en fibres
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✗ Contenu modéré en glucides
- ✗ Contient une certaine quantité de sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 21g |
| Sucres (total) | 3.5g |
| Naturels | 3.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 4.2g |
| Solubles | 1.26g |
| Insolubles | 2.94g |
| Protéines | 4.5g |
| Lipides | 0.6g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.5g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gratin de patate douce et lentilles ?
Gratin de patate douce et lentilles a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 9 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Gratin de patate douce et lentilles est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gratin de patate douce et lentilles a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Gratin de patate douce et lentilles affecte-t-il la glycémie ?
Gratin de patate douce et lentilles a une charge glycémique de 9 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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