Grain de blé
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Grain de blé a un indice glycémique de 41, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 30 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Grain de blé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Grain de blé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible indice glycémique
- ✓ Bonne source de protéines
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Contient du gluten
- ✗ Densité calorique élevée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 72g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 12g |
| Solubles | 3.6g |
| Insolubles | 8.4g |
| Protéines | 13g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Grain de blé ?
Grain de blé a un indice glycémique de 41, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 30 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Grain de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Grain de blé a un indice glycémique bas (41), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Grain de blé affecte-t-il la glycémie ?
Grain de blé a une charge glycémique de 30 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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