Gluten
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →
Gluten a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Gluten se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Gluten est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très haute teneur en protéines
- ✓ Faible en matières grasses et en sucre
- ✗ Très faible en fibres
- ✗ Manque de vitamines et de minéraux
- ✗ Potentiel de haute transformation
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 13g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.6g |
| Solubles | 0.12g |
| Insolubles | 0.48g |
| Protéines | 75g |
| Lipides | 1.8g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.5g |
| Sodium | 29mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gluten ?
Gluten a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Gluten est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gluten a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Gluten affecte-t-il la glycémie ?
Gluten a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →