Génoise au chocolat
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Génoise au chocolat a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 49 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Génoise au chocolat se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Génoise au chocolat peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient une petite quantité de protéines
- ✓ Présence de fibres alimentaires
- ✗ Charge glycémique très élevé
- ✗ Haute teneur en sucre ajouté
- ✗ Indice glycémique élevé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 65g |
| Sucres (total) | 38g |
| Naturels | 6.0g |
| Ajoutés | 32g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 2.5g |
| Insaturés | 4.5g |
| Sodium | 180mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Génoise au chocolat ?
Génoise au chocolat a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 49 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Génoise au chocolat est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Génoise au chocolat a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Génoise au chocolat affecte-t-il la glycémie ?
Génoise au chocolat a une charge glycémique de 49 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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