Gelée de fraise
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Gelée de fraise a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 13 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Gelée de fraise se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Gelée de fraise peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Riche en sodium
- ✗ Teneur très élevée en sucre ajouté
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Absence de fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 80 kcal |
| Glucides | 19g |
| Sucres (total) | 18g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 16g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 1g |
| Lipides | 0g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0g |
| Sodium | 40mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gelée de fraise ?
Gelée de fraise a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 13 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Gelée de fraise est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gelée de fraise a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Gelée de fraise affecte-t-il la glycémie ?
Gelée de fraise a une charge glycémique de 13 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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