Gaufre
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Gaufre a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 56 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Gaufre se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Gaufre peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des protéines
- ✓ Fournit une petite quantité de fibres
- ✗ Charge glycémique et indice très élevés
- ✗ Riche en sucres ajoutés
- ✗ Fortement transformé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 480 kcal |
| Glucides | 75g |
| Sucres (total) | 32g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 28g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 18g |
| Saturés | 8g |
| Insaturés | 10g |
| Sodium | 180mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gaufre ?
Gaufre a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 56 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Gaufre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gaufre a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Gaufre affecte-t-il la glycémie ?
Gaufre a une charge glycémique de 56 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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