Gaufre de maïs
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Gaufre de maïs a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 68 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Gaufre de maïs se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Gaufre de maïs peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Sans sucre ajouté
- ✗ Indice glycémique très élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 80g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 0.9g |
| Insolubles | 2.1g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 2.2g |
| Sodium | 200mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gaufre de maïs ?
Gaufre de maïs a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 68 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Gaufre de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gaufre de maïs a un indice glycémique élevé (85), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Gaufre de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Gaufre de maïs a une charge glycémique de 68 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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