Gâteau napoléon
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Gâteau napoléon a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 28 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Gâteau napoléon se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Gâteau napoléon peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 40g |
| Sucres (total) | 22g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 18g |
| Fibres | 1g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.7g |
| Protéines | 4g |
| Lipides | 22g |
| Saturés | 13g |
| Insaturés | 8g |
| Sodium | 210mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau napoléon ?
Gâteau napoléon a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 28 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Gâteau napoléon est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau napoléon a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Gâteau napoléon affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau napoléon a une charge glycémique de 28 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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