Gâteau aux fruits rouges
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Gâteau aux fruits rouges a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Gâteau aux fruits rouges se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Gâteau aux fruits rouges peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Fournit des protéines
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Teneur élevée en sucres ajoutés
- ✗ Très transformé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 52g |
| Sucres (total) | 28g |
| Naturels | 8.0g |
| Ajoutés | 20g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 4g |
| Lipides | 10g |
| Saturés | 5g |
| Insaturés | 4g |
| Sodium | 250mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau aux fruits rouges ?
Gâteau aux fruits rouges a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Gâteau aux fruits rouges est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau aux fruits rouges a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Gâteau aux fruits rouges affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau aux fruits rouges a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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