Galettes de pommes de terre
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Galettes de pommes de terre a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 20 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Galettes de pommes de terre se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Galettes de pommes de terre peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de potassium et de vitamine C
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✗ Haute charge glycémique
- ✗ Grande quantité de glucides à absorption rapide
- ✗ Teneur en sodium relativement élevée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 27g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.1g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 3.5g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 5.2g |
| Sodium | 320mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galettes de pommes de terre ?
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 20 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Galettes de pommes de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Galettes de pommes de terre affecte-t-il la glycémie ?
Galettes de pommes de terre a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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