Galette

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GI 70 · Élevé GL 35 · Élevé Score 3/10

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Galette a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Par rapport aux autres grains, Galette se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.

Galette peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.

Index Glycémique 70
Élevé GI
Pic de glycémie rapide
Charge Glycémique 35
Élevé GL
Impact significatif sur la glycémie
290
Calories
50g
Glucides
8g
Protéines
6g
Lipides

Score Logi: 3/10

Pourquoi ce score?

  • Contient une teneur modérée en protéines
  • Contient une certaine quantité de fibres
  • Charge glycémique et index élevés
  • Sodium élevé
  • Très transformé

Niveau de transformation

60%
Modéré

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories290 kcal
Glucides50g
Sucres (total)2.5g
Naturels1.0g
Ajoutés1.5g
Fibres2.5g
Solubles0.8g
Insolubles1.8g
Protéines8g
Lipides6g
Saturés1.2g
Insaturés4.8g
Sodium550mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Galette ?

Galette a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Galette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Galette a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.

Comment Galette affecte-t-il la glycémie ?

Galette a une charge glycémique de 35 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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