Galette
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Galette a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 29 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Galette se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Galette convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Sodium modéré à élevé
- ✗ Faible teneur en fibres pour les produits céréaliers
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 49g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 1g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 1.5g |
| Insaturés | 5g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette ?
Galette a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 29 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Galette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Galette affecte-t-il la glycémie ?
Galette a une charge glycémique de 29 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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