Galette de seigle
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Galette de seigle a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Galette de seigle se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Galette de seigle convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 5.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible en sucres ajoutés
- ✓ Faible en graisses saturées
- ✗ Charge glycémique modérée-élevée
- ✗ Indice glycémique moyen-élevé
- ✗ Contenu en sodium modéré
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 70g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 15g |
| Solubles | 3g |
| Insolubles | 12g |
| Protéines | 10g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.7g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de seigle ?
Galette de seigle a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Galette de seigle est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de seigle a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Galette de seigle affecte-t-il la glycémie ?
Galette de seigle a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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