Galette de seigle complet
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Galette de seigle complet a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Galette de seigle complet se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Galette de seigle complet est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Index glycémique bas
- ✓ Sans ajout de sucre
- ✗ Charge glycémique modéré
- ✗ Haute teneur en sodium
- ✗ Produit transformé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 65g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 18g |
| Solubles | 5g |
| Insolubles | 13g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de seigle complet ?
Galette de seigle complet a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Galette de seigle complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de seigle complet a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Galette de seigle complet affecte-t-il la glycémie ?
Galette de seigle complet a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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