Galette de pommes de terre
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Galette de pommes de terre a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 23 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Galette de pommes de terre se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Galette de pommes de terre peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique et index élevés
- ✗ Contenu élevé en sodium
- ✗ Riche en matières grasses totales et saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 30g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 16g |
| Saturés | 3.5g |
| Insaturés | 12.5g |
| Sodium | 450mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de pommes de terre ?
Galette de pommes de terre a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 23 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Galette de pommes de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de pommes de terre a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Galette de pommes de terre affecte-t-il la glycémie ?
Galette de pommes de terre a une charge glycémique de 23 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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