Galette de pain au levain
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Galette de pain au levain a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 34 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Galette de pain au levain se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Galette de pain au levain est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 67g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 14g |
| Solubles | 4.2g |
| Insolubles | 9.8g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 500mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de pain au levain ?
Galette de pain au levain a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 34 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Galette de pain au levain est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de pain au levain a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Galette de pain au levain affecte-t-il la glycémie ?
Galette de pain au levain a une charge glycémique de 34 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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