Fudge

Fudge

GI 60 · Moyen GL 45 · Élevé Score 1.5/10

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Fudge a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 45 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Par rapport aux autres sweets, Fudge se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.

Fudge convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.

Index Glycémique 60
Moyen GI
Impact modéré sur la glycémie
Charge Glycémique 45
Élevé GL
Impact significatif sur la glycémie
400
Calories
75g
Glucides
2g
Protéines
12g
Lipides

Score Logi: 1.5/10

Pourquoi ce score?

  • Contient une petite quantité de protéines
  • Un peu de graisse insaturée
  • Teneur en sucre extrêmement élevée
  • Charge glycémique très élevée
  • Faible teneur en fibres et en protéines

Niveau de transformation

95%
Hautement transformé

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories400 kcal
Glucides75g
Sucres (total)70g
Naturels5.0g
Ajoutés65g
Fibres1g
Solubles0.3g
Insolubles0.7g
Protéines2g
Lipides12g
Saturés7g
Insaturés5g
Sodium60mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Fudge ?

Fudge a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 45 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Fudge est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Fudge a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.

Comment Fudge affecte-t-il la glycémie ?

Fudge a une charge glycémique de 45 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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