Fromage frais
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Fromage frais a un indice glycémique de 27, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres dairy, Fromage frais se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Fromage frais est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique faible
- ✓ Bonne teneur en protéines
- ✓ Minimement transformé
- ✗ Contient une teneur modérée en sodium
- ✗ Contient des graisses saturées
- ✗ Sans fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 98 kcal |
| Glucides | 3.4g |
| Sucres (total) | 3.4g |
| Naturels | 3.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 11g |
| Lipides | 4.3g |
| Saturés | 2.7g |
| Insaturés | 1.6g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Fromage frais ?
Fromage frais a un indice glycémique de 27, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Fromage frais est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Fromage frais a un indice glycémique bas (27), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Fromage frais affecte-t-il la glycémie ?
Fromage frais a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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