fraise des bois
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fraise des bois a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres fruits, fraise des bois se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
fraise des bois est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Indice glycémique bas
- ✓ Naturellement non transformé
- ✓ Source de fibres
- ✗ Contenu moyen en sucres simples
- ✗ Petite quantité de protéines
- ✗ Faible teneur en fibres solubles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 41 kcal |
| Glucides | 8.3g |
| Sucres (total) | 5.8g |
| Naturels | 5.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 0.8g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.02g |
| Insaturés | 0.38g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de fraise des bois ?
fraise des bois a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
fraise des bois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
fraise des bois a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment fraise des bois affecte-t-il la glycémie ?
fraise des bois a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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