Feuille de céleri
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Feuille de céleri a un indice glycémique de 5, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Feuille de céleri se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Feuille de céleri est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible teneur en calories
- ✓ Haute teneur en antioxydants et en vitamines
- ✓ Action anti-inflammatoire
- ✗ Faible valeur énergétique (non pour les personnes ayant des besoins élevés)
- ✗ Allergie possible chez les personnes sensibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 20 kcal |
| Glucides | 3.7g |
| Sucres (total) | 0.7g |
| Naturels | 0.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.1g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 3g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.3g |
| Sodium | 50mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Feuille de céleri ?
Feuille de céleri a un indice glycémique de 5, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Feuille de céleri est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Feuille de céleri a un indice glycémique bas (5), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Feuille de céleri affecte-t-il la glycémie ?
Feuille de céleri a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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