Fécule de marante
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Fécule de marante a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 57 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Fécule de marante se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Fécule de marante convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Épaississant sans gluten
- ✓ Faible en matières grasses
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Très faible teneur en protéines
- ✗ Densité micronutritionnelle faible
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 357 kcal |
| Glucides | 88.2g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.4g |
| Solubles | 1.02g |
| Insolubles | 2.38g |
| Protéines | 0.3g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0.1g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Fécule de marante ?
Fécule de marante a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 57 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Fécule de marante est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Fécule de marante a un indice glycémique modéré (65). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Fécule de marante affecte-t-il la glycémie ?
Fécule de marante a une charge glycémique de 57 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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