Farine tout usage
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Farine tout usage a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 65 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Farine tout usage se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Farine tout usage peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Faible en graisses saturées
- ✗ Indice glycémique très élevé
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Faible teneur en fibres par rapport aux grains entiers
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 364 kcal |
| Glucides | 76.3g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.54g |
| Insolubles | 2.16g |
| Protéines | 10.3g |
| Lipides | 0.98g |
| Saturés | 0.16g |
| Insaturés | 0.82g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine tout usage ?
Farine tout usage a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 65 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Farine tout usage est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine tout usage a un indice glycémique élevé (85), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Farine tout usage affecte-t-il la glycémie ?
Farine tout usage a une charge glycémique de 65 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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