Farine de teff
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Farine de teff a un indice glycémique de 57, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Farine de teff se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Farine de teff convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 366 kcal |
| Glucides | 73.1g |
| Sucres (total) | 1.8g |
| Naturels | 1.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 7.9g |
| Solubles | 2.4g |
| Insolubles | 5.5g |
| Protéines | 12.2g |
| Lipides | 2.4g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 1.9g |
| Sodium | 12mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de teff ?
Farine de teff a un indice glycémique de 57, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Farine de teff est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de teff a un indice glycémique modéré (57). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Farine de teff affecte-t-il la glycémie ?
Farine de teff a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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