Farine de pois chiche
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Farine de pois chiche a un indice glycémique de 44, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 25 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Farine de pois chiche se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Farine de pois chiche est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✓ Riche en protéines végétales
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Relativement riche en glucides totaux
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 387 kcal |
| Glucides | 57.8g |
| Sucres (total) | 10.8g |
| Naturels | 10.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 10.8g |
| Solubles | 3.24g |
| Insolubles | 7.56g |
| Protéines | 22.4g |
| Lipides | 6.7g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 6g |
| Sodium | 64mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de pois chiche ?
Farine de pois chiche a un indice glycémique de 44, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 25 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Farine de pois chiche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de pois chiche a un indice glycémique bas (44), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Farine de pois chiche affecte-t-il la glycémie ?
Farine de pois chiche a une charge glycémique de 25 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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