Farine de blé germée
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Farine de blé germée a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 39 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Farine de blé germée se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Farine de blé germée convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en fibres
- ✓ Peu de sucres ajoutés
- ✓ Transformation minimale
- ✗ Charge glycémique modérée-élevée
- ✗ Index glycémique modéré
- ✗ Encore relativement élevé en glucides totaux
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 70g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 7g |
| Solubles | 1.75g |
| Insolubles | 5.25g |
| Protéines | 13g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de blé germée ?
Farine de blé germée a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 39 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Farine de blé germée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de blé germée a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Farine de blé germée affecte-t-il la glycémie ?
Farine de blé germée a une charge glycémique de 39 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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