Farine de blé complet
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Farine de blé complet a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Farine de blé complet se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Farine de blé complet est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu plus élevé en fibres que dans une quiche traditionnelle
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✓ Source de protéines et de calcium
- ✗ Contenu en graisses saturées du fromage et des œufs
- ✗ Quantité modérée de sodium
- ✗ Produit transformé cuit au four
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 190 kcal |
| Glucides | 20g |
| Sucres (total) | 2.5g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 9g |
| Saturés | 3.5g |
| Insaturés | 4.5g |
| Sodium | 340mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de blé complet ?
Farine de blé complet a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Farine de blé complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de blé complet a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Farine de blé complet affecte-t-il la glycémie ?
Farine de blé complet a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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