Farine de blé complet

Farine de blé complet

GI 55 · Moyen GL 40 · Élevé Score 6.5/10

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Farine de blé complet a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 40 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Par rapport aux autres grains, Farine de blé complet se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.

Farine de blé complet convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.

Index Glycémique 55
Moyen GI
Impact modéré sur la glycémie
Charge Glycémique 40
Élevé GL
Impact significatif sur la glycémie
340
Calories
72g
Glucides
13g
Protéines
2.5g
Lipides

Score Logi: 6.5/10

Pourquoi ce score?

  • Haute teneur en fibres
  • Faible niveau de transformation
  • Faible teneur en sucre
  • Charge glycémique élevé
  • Indice glycémique modéré
  • Grande quantité de glucides au total

Niveau de transformation

45%
Modéré

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories340 kcal
Glucides72g
Sucres (total)0.4g
Naturels0.4g
Ajoutés0g
Fibres12g
Solubles3.6g
Insolubles8.4g
Protéines13g
Lipides2.5g
Saturés0.4g
Insaturés2.1g
Sodium2mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Farine de blé complet ?

Farine de blé complet a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 40 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Farine de blé complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Farine de blé complet a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.

Comment Farine de blé complet affecte-t-il la glycémie ?

Farine de blé complet a une charge glycémique de 40 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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