Farine auto-levante
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Farine auto-levante a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 61 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Farine auto-levante se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Farine auto-levante peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 355 kcal |
| Glucides | 72g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 1.2g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine auto-levante ?
Farine auto-levante a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 61 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Farine auto-levante est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine auto-levante a un indice glycémique élevé (85), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Farine auto-levante affecte-t-il la glycémie ?
Farine auto-levante a une charge glycémique de 61 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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