Épinards surgelés
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Épinards surgelés a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Épinards surgelés se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Épinards surgelés est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très faibles
- ✓ Riche en fibres et en protéines pour un légume
- ✓ Sans sucres ajoutés ni graisses saturées
- ✗ Traité par congélation peut réduire certains nutriments
- ✗ Contenu modéré en sodium
- ✗ Contenu en vitamine inférieur à celui des épinards frais
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 23 kcal |
| Glucides | 3.6g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 2.9g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.3g |
| Sodium | 65mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Épinards surgelés ?
Épinards surgelés a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Épinards surgelés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Épinards surgelés a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Épinards surgelés affecte-t-il la glycémie ?
Épinards surgelés a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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