Épinards cuits
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Épinards cuits a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Épinards cuits se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Épinards cuits est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très faibles
- ✓ Riche en fibres et en eau
- ✓ Riche en micronutriments
- ✗ Contenu modéré en sodium
- ✗ Faible teneur en protéines par rapport aux légumineuses
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 23 kcal |
| Glucides | 3.8g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.4g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.7g |
| Protéines | 2.9g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.06g |
| Insaturés | 0.34g |
| Sodium | 70mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Épinards cuits ?
Épinards cuits a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Épinards cuits est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Épinards cuits a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Épinards cuits affecte-t-il la glycémie ?
Épinards cuits a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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