Écorce de citron séchée
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Écorce de citron séchée a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres fruits, Écorce de citron séchée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Écorce de citron séchée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible charge glycémique
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Absence de sucres ajoutés
- ✗ Faible teneur en vitamines par rapport à d'autres fruits
- ✗ Quantité limitée de protéines
- ✗ Peut contenir des résidus de pesticides
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 80 kcal |
| Glucides | 16g |
| Sucres (total) | 3g |
| Naturels | 3.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 11g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 3g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 2.7g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Écorce de citron séchée ?
Écorce de citron séchée a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Écorce de citron séchée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Écorce de citron séchée a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Écorce de citron séchée affecte-t-il la glycémie ?
Écorce de citron séchée a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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