Curry de chou-fleur et pois verts
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Curry de chou-fleur et pois verts a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Curry de chou-fleur et pois verts se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Curry de chou-fleur et pois verts est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Riche en vitamines et antioxydants
- ✗ Contenu modéré en sodium (provenant des épices/du sel)
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 60 kcal |
| Glucides | 10g |
| Sucres (total) | 3g |
| Naturels | 3.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.3g |
| Sodium | 250mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Curry de chou-fleur et pois verts ?
Curry de chou-fleur et pois verts a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Curry de chou-fleur et pois verts est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Curry de chou-fleur et pois verts a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Curry de chou-fleur et pois verts affecte-t-il la glycémie ?
Curry de chou-fleur et pois verts a une charge glycémique de 4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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