Crêpe
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Crêpe a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Crêpe se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Crêpe est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur en protéines correcte pour une préparation à pancakes
- ✓ Faible charge glycémique par portion
- ✗ Contient de la farine de blé transformée
- ✗ Ratio fibres/glucides plus faible
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 18g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 15g |
| Lipides | 5g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 3.8g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crêpe ?
Crêpe a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Crêpe est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crêpe a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Crêpe affecte-t-il la glycémie ?
Crêpe a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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