Crêpe
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Crêpe a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 29 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Crêpe se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Crêpe peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Moins de sucre ajouté que le mélange à pancakes classique
- ✓ Contenu modéré en fibres
- ✓ Sans gluten pour les personnes sensibles
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Mélange d'ingrédients transformés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 38g |
| Sucres (total) | 5.2g |
| Naturels | 2.7g |
| Ajoutés | 2.5g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 4.5g |
| Lipides | 5.5g |
| Saturés | 1.1g |
| Insaturés | 4.4g |
| Sodium | 340mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crêpe ?
Crêpe a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 29 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Crêpe est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crêpe a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Crêpe affecte-t-il la glycémie ?
Crêpe a une charge glycémique de 29 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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