Crêpe de patate douce
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Crêpe de patate douce a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Crêpe de patate douce se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Crêpe de patate douce convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de fibres alimentaires
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✗ Charge glycémique modéré
- ✗ Le traitement thermique augmente la digestibilité de l'amidon
- ✗ Ajout de sel
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 27g |
| Sucres (total) | 4.5g |
| Naturels | 4.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 3.2g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 180mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crêpe de patate douce ?
Crêpe de patate douce a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Crêpe de patate douce est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crêpe de patate douce a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Crêpe de patate douce affecte-t-il la glycémie ?
Crêpe de patate douce a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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