Crème fraîche
Pas d'indice glycémique3/10
Indice glycémique non mesuré
2.8 g de glucides pour 100 g
Score Logi 3/10
- Teneur très faible en glucides
- Teneur élevée en graisses saturées
Crème fraîche n'a pas encore d'indice glycémique mesuré. Il contient 2.8 g de glucides pour 100 g.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°2346386 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Crème fraîche
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Crème fraîche fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 5 g |
| 1 cuillère à soupe | 15 g |
| 2 tbsp serving | 30 g |
| 1 tasse | 240 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
340
Calories
2.8 g
Glucides
2.1 g
Protéines
36 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 2.8 g |
| Sucres (total) | 2.8 g |
| Naturels | 2.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Lipides | 36 g |
| Saturés | 23 g |
| Insaturés | 13 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
35%
Modéré
Pourquoi ce score?
- Teneur très faible en glucides
- Niveau de transformation minimal
- Sans sucres ajoutés
- Teneur élevée en graisses saturées
- Très faible en nutriments essentiels
- Caloriquement dense avec un impact minimal sur la satiété
Recettes avec Crème fraîche
-
Königsberger Klopse, sauce crémeuse aux câpres et purée de céleri-rave 40 min · 16 ingrédients · avancé -
Fiskesuppe faible IG — Soupe crémeuse au saumon et au céleri-rave 40 min · 11 ingrédients · avancé -
Köttbullar à faible IG avec purée de céleri-rave 40 min · 13 ingrédients · avancé -
Saag Paneer et riz de chou-fleur 35 min · 13 ingrédients · avancé -
Panna Cotta au Yaourt avec Fraises et Myrtilles 255 min · 8 ingrédients · moyen
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crème fraîche ?
L'indice glycémique de Crème fraîche n'a pas encore été mesuré. Il contient 2.8 g de glucides pour 100 g.
Crème fraîche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
L'indice glycémique de Crème fraîche n'est pas mesuré. Avec 2.8 g de glucides pour 100 g, surveillez la taille de la portion.
Consultez Crème fraîche dans l'application Logi, avec votre portion.
