Crème anglaise
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Crème anglaise a un indice glycémique de 43, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Crème anglaise se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Crème anglaise est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 18g |
| Sucres (total) | 16g |
| Naturels | 6.0g |
| Ajoutés | 10g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 4g |
| Lipides | 3.5g |
| Saturés | 2g |
| Insaturés | 1.5g |
| Sodium | 80mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crème anglaise ?
Crème anglaise a un indice glycémique de 43, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Crème anglaise est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crème anglaise a un indice glycémique bas (43), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Crème anglaise affecte-t-il la glycémie ?
Crème anglaise a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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