Côte de soja fritée
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Côte de soja fritée a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Côte de soja fritée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Côte de soja fritée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique modérée
- ✓ Bonne source de protéines
- ✓ Contient des fibres alimentaires
- ✗ Modérément transformé
- ✗ Contient du sodium ajouté
- ✗ La préparation frite ajoute de la graisse
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 18g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 5g |
| Solubles | 1.5g |
| Insolubles | 3.5g |
| Protéines | 15g |
| Lipides | 10g |
| Saturés | 1.5g |
| Insaturés | 7g |
| Sodium | 450mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Côte de soja fritée ?
Côte de soja fritée a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Côte de soja fritée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Côte de soja fritée a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Côte de soja fritée affecte-t-il la glycémie ?
Côte de soja fritée a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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