Concombres fermentés
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Concombres fermentés a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Concombres fermentés se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Concombres fermentés est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible charge glycémique
- ✓ Faible teneur en calories
- ✓ Contenu en fibres
- ✗ Teneur très élevée en sodium
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Peu de vitamines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 11 kcal |
| Glucides | 2.2g |
| Sucres (total) | 1.1g |
| Naturels | 1.1g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.2g |
| Solubles | 0.4g |
| Insolubles | 0.8g |
| Protéines | 0.3g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0.1g |
| Sodium | 800mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Concombres fermentés ?
Concombres fermentés a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Concombres fermentés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Concombres fermentés a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Concombres fermentés affecte-t-il la glycémie ?
Concombres fermentés a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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