Concombres crus
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Concombres crus a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Concombres crus se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Concombres crus est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible en calories et en glucides
- ✓ Haute teneur en eau pour l'hydratation
- ✓ Traitement minimal
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 15 kcal |
| Glucides | 3.6g |
| Sucres (total) | 1.7g |
| Naturels | 1.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 0.7g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.02g |
| Insaturés | 0.08g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Concombres crus ?
Concombres crus a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Concombres crus est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Concombres crus a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Concombres crus affecte-t-il la glycémie ?
Concombres crus a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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