Choux de bruxelles vapeur
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Choux de bruxelles vapeur a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Choux de bruxelles vapeur se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Choux de bruxelles vapeur est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très bas
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Riche en protéines pour un légume
- ✗ Aucune signification pour la résistance à l'insuline
- ✗ Potentiel goitrogène léger (s'il est consommé en excès)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 43 kcal |
| Glucides | 8.9g |
| Sucres (total) | 2.2g |
| Naturels | 2.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.8g |
| Solubles | 1.1g |
| Insolubles | 2.7g |
| Protéines | 3.4g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.06g |
| Insaturés | 0.24g |
| Sodium | 25mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Choux de bruxelles vapeur ?
Choux de bruxelles vapeur a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Choux de bruxelles vapeur est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Choux de bruxelles vapeur a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Choux de bruxelles vapeur affecte-t-il la glycémie ?
Choux de bruxelles vapeur a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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