Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale)
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Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique faible
- ✓ Contenu élevé en fibres
- ✓ Huile minimale utilisée
- ✗ Un peu de sodium provenant des assaisonnements
- ✗ Teneur en protéines inférieure
- ✗ Peut manquer de micronutriments s'il n'est pas épicé/enrichi
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 55 kcal |
| Glucides | 8g |
| Sucres (total) | 2.5g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.9g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.3g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) ?
Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) affecte-t-il la glycémie ?
Chou-fleur rôti à la farine de pois chiche (huile minimale) a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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