Chlorelle
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Chlorelle a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Chlorelle se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Chlorelle est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très haute teneur en protéines
- ✓ Faible charge glycémique et index glycémique
- ✓ Riche en fibres
- ✗ Densité calorique modérée
- ✗ Faible teneur en eau
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 410 kcal |
| Glucides | 23.2g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 12.3g |
| Solubles | 3.7g |
| Insolubles | 8.6g |
| Protéines | 58.4g |
| Lipides | 9.3g |
| Saturés | 1.7g |
| Insaturés | 7.6g |
| Sodium | 71mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chlorelle ?
Chlorelle a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Chlorelle est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chlorelle a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Chlorelle affecte-t-il la glycémie ?
Chlorelle a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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