Châtaignes d'eau
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Châtaignes d'eau a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Châtaignes d'eau se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Châtaignes d'eau convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Bon contenu en fibres
- ✓ Faible en gras
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Indice glycémique modéré
- ✗ Relativement riche en glucides totaux
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 97 kcal |
| Glucides | 23.9g |
| Sucres (total) | 4.8g |
| Naturels | 4.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 1g |
| Insolubles | 2g |
| Protéines | 1.4g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.07g |
| Sodium | 14mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Châtaignes d'eau ?
Châtaignes d'eau a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Châtaignes d'eau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Châtaignes d'eau a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Châtaignes d'eau affecte-t-il la glycémie ?
Châtaignes d'eau a une charge glycémique de 14 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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