Champignon oyster
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Champignon oyster a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Champignon oyster se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Champignon oyster est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très faibles
- ✓ Riche en fibres et en eau
- ✓ Faible en calories et en matières grasses
- ✗ Contenu modéré en protéines (pas élevé)
- ✗ Une certaine quantité de fibres insolubles peut causer des problèmes digestifs chez les personnes sensibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 33 kcal |
| Glucides | 6g |
| Sucres (total) | 1.1g |
| Naturels | 1.1g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.3g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.6g |
| Protéines | 3.3g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.3g |
| Sodium | 18mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Champignon oyster ?
Champignon oyster a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Champignon oyster est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Champignon oyster a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Champignon oyster affecte-t-il la glycémie ?
Champignon oyster a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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