Céleri rave en purée
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Céleri rave en purée a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Céleri rave en purée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Céleri rave en purée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Faible densité calorique
- ✗ Contenu modéré en sodium
- ✗ Contenu en protéines réduit
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.75g |
| Insolubles | 1.75g |
| Protéines | 1.5g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.15g |
| Sodium | 60mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Céleri rave en purée ?
Céleri rave en purée a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Céleri rave en purée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Céleri rave en purée a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Céleri rave en purée affecte-t-il la glycémie ?
Céleri rave en purée a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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