Céleri en conserve
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Céleri en conserve a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Céleri en conserve se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Céleri en conserve est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ très faible charge glycémique
- ✓ faible teneur en calories
- ✗ très haute teneur en sodium
- ✗ additifs conservateurs et vinaigrés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 18 kcal |
| Glucides | 3.2g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.6g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1.1g |
| Protéines | 0.7g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0.1g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Céleri en conserve ?
Céleri en conserve a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Céleri en conserve est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Céleri en conserve a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Céleri en conserve affecte-t-il la glycémie ?
Céleri en conserve a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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