Caviar

Caviar

GI 35 · Bas GL 2 · Bas Score 3/10

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Caviar a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres seafood, Caviar se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Caviar est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 35
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 2
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
250
Calories
7g
Glucides
6g
Protéines
20g
Lipides

Score Logi: 3/10

Pourquoi ce score?

Niveau de transformation

85%
Hautement transformé

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories250 kcal
Glucides7g
Sucres (total)6g
Naturels1.0g
Ajoutés5g
Fibres0g
Solubles0g
Insolubles0g
Protéines6g
Lipides20g
Saturés2.5g
Insaturés17g
Sodium1400mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Caviar ?

Caviar a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Caviar est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Caviar a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Caviar affecte-t-il la glycémie ?

Caviar a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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