Carotte sautée
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Carotte sautée a un indice glycémique de 49, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Carotte sautée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Carotte sautée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique faible
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Contenu modéré en sucre naturel
- ✗ Faible en protéines
- ✗ Pas la plus haute densité en micronutriments
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 9.5g |
| Sucres (total) | 4.7g |
| Naturels | 4.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.8g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 2g |
| Protéines | 0.7g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.3g |
| Sodium | 60mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carotte sautée ?
Carotte sautée a un indice glycémique de 49, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Carotte sautée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carotte sautée a un indice glycémique bas (49), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Carotte sautée affecte-t-il la glycémie ?
Carotte sautée a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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